
小店里,肉包子不再是餐桌上的次要角色,而是摇身一变成为“高级艺术品”。
“最忙的一天,我们卖了500多斤馒头。”陈凤潇的话语中充满了喜悦。在这里,庆祝孩子生日的“星星蛋糕”、纪念演唱会的主题礼盒、新店开业的“聚宝盆”甚至可以永久保存的“阿曼朱花束”等私人定制的需求永无止境。每次携带照片时,您都可以将您的想法变为现实。
两个女孩来自浙江省桐乡市的人,制作醒狮馒头。照片提供:Kirigo媒体中心
早上九点,手术室里已经挤满了人。蒸笼内部充满了白色的蒸汽。办公桌前,两个女孩正在全神贯注地制作装饰品。
“这是醒狮的眼睛。为了制作它,我们需要几圈彩色面团。”周心悦一边揉着小面团一边说道。不一会儿,案板上,几双发光的狮子眼睛活了过来。
“完成这头醒狮,从揉面到发酵,再到做细节,至少需要五个小时。”陈凤霄接任。分工明确,默契十足:她负责揉捏、梳理,周心悦在一旁完成细节。
事实上,其成立之初的主要产品是南瓜馒头、粗糖馒头等健康馒头。 Manju Manju fue sólo un pequeñoexperimento que comeNzaron con la idea de “probarlo”。对手艺的共同热爱促使两人前往山东和深圳留学,努力将传统烘焙与现代美学融为一体。
“出乎意料的是,市场反应非常积极,第一批订单也很顺利。”开业仅第二周的陈凤娇回忆道。大哥被吸引到窗前给奶奶庆祝生日,最后点了一个带有大少桃的肉包子,象征着好运。
Una vez que se hizo famoso, los pedidos comenzaron a llegar a raudales。 “La pieza más ‘enorme’ que jamás hayamos hecho pesa más de 10 kgos y tiene tres pisos de altura”,周欣悦与 una sonrisa 和一个手势。 “最后花了两个人才把它抬起来,辛苦了整整两天。”
浙江省桐乡市两名女孩制作的福袋馒头。照片提供:Kirigo媒体中心
连日来,随着农历新年的临近,订单不断增加。托雷变得越来越集中。不久前,店里接到了28张“移动酒”桌和3个开放式“聚宝盆”的满订单,不断轮换。 “那天晚上,我下班去赶,凌晨 3 点后就找到了他,”他们回忆道,并注意到整条街都在睡觉。那一刻,他们的身体疲惫不堪,但内心却充满了轻松和喜悦。
目前,“定制肉包”的粉丝已从桐乡市扩展到全国,顾客来自上海、杭州、长沙、四川等地。 “一位来自长沙的年轻女士非常喜欢桐乡。 “他一年来桐乡好几次,每次都会买一大袋。”陈凤娇说。
除了形状之外,色彩也是馒头馒头的灵魂。 “所有颜色都来自于鲜榨果蔬汁、纯天然果蔬粉,馅料也是豆沙、山楂、蛋奶冻。”很好,让客人吃得舒心。”周欣悦说道。
这家以兴趣为基础的小店不仅给了两个女孩创作的自由,也支撑了她们的事业和生活。如今,他们正用自己的巧手和聪明才智,用烟花传递爱,把新年的气氛传播到每个角落。 (完)
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