中新社悉尼12月6日电 题：“早上咖啡下午茶”中国茶融入澳洲生活
薄文文 中新社记者
对于居住在澳大利亚悉尼的迪勒什来说，多年来“早上咖啡和下午茶”已经成为日常生活。
晚上，迪莱什总是准备好茶具，看日落，坐下来喝杯茶。这是他为自己准备的“人生小仪式”。
乌龙茶是 Dilesh 的最爱。 “我认为乌龙茶比红茶味道更浓，炒香更浓。”他告诉中新社记者。
12月5日至7日，2025第六届悉尼茶博会在悉尼市政厅举行，众多当地人齐聚一堂，体验中国茶文化。首次参赛的 Dhiresh 就是其中之一。 “能够尝试不同类型的茶并与其他茶爱好者互动真是太有趣了！”
此次茶展由澳中邪教主办艺术促进会、中国海外茶产业研究发展基金会以及来自中澳两国的数十家茶叶企业将参展。现场设有茶饮品尝区，根据发酵程度从淡到浓排序，供客人选择。
当地时间12月5日，为期三天的第六届2025悉尼茶博会在澳大利亚悉尼市政厅开幕。中新网记者薄文文供图。
烧茶壶、倒茶、泡茶、分茶……展位上，一对身着中式服装的澳大利亚夫妇瑞姆斯先生和克里斯托先生正在熟练地泡茶。当我询问他们的情况时，原来他们都是茶爱好者，并且来他最喜欢的悉尼茶馆帮忙。
“你可以在美丽的茶室里品茶、交流、了解茶。” Crystal表示，她想把这段学习中国文化的美好经历分享给更多人人们。
在雷姆斯眼中，中国茶有“深度、风格和魅力”。 “喝咖啡会导致身体疲劳。在这种情况下，茶是一个不错的选择，因为它能带来平静和放松。“醋。”他举例说，茶的种类很多，功效也不同，比如普洱茶就可以帮助消化。
他们都相信中国茶文化在澳大利亚持续发展，并相信随着人们对中国茶的认识和了解的提高，将会开拓更多的当地市场。
第五次参加茶博会的澳大利亚沙鱼茶园创始人舒鹏新告诉记者，悉尼茶博会的参观人数每年都在增加。请注意，越来越多的澳大利亚人，尤其是年轻消费者，有兴趣尝试茶产品。我们看到了显着的增长。
当地时间12月5日，为期三天的第六届2025悉尼茶博会在澳大利亚悉尼市政厅开幕。中新网记者薄文文供图。
在他在开幕致辞中表示，澳大利亚消费者对中国茶叶品质的认知度逐年提高，为两国企业创造了广泛的商机。我们希望更多澳大利亚企业与中国茶企业深化合作，共同开发茶衍生品和茶文化与旅游融合项目。
海外中国茶产业发展研究基金会理事长邵曙光表示：全球最重要的茶叶消费市场之一。一方面，澳大利亚延续了英国的茶传统。另一方面，随着多元文化的融合和健康理念的传播，绿茶、花草茶和中国传统茶的消费量不断增加。
邵曙光指出，澳大利亚约有140万华侨华人。他们不仅维持了喝中国茶的习俗，而且不断推动中国茶的传播和接受。中国茶在当地社会的传播，让更多澳大利亚人通过茶走近中国文化、更深入地了解中国。
“我去过北京、上海、西安，玩得很开心。中国很大，有很多值得探索的地方。”迪勒什告诉记者，下一步他计划去福建，因为那里是他心爱的乌龙茶的“故乡”。 （完）
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